Alex Iacoviello

Chef a domicilio e lezioni nella tua cucina. Stagioni, ingredienti e un percorso tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia.

Scopri le esperienze

Alex Iacoviello assaggia una preparazione in cucina

Mani al lavoro durante una preparazione in cucina

Alex Iacoviello completa l’impiattamento di un piatto

La mia cucina di confine

Un piatto dalla cucina di Alex Iacoviello

Territorio e ricerca

Friuli Venezia Giulia, Slovenia e influenze mitteleuropee: parto dai sapori del territorio e li rileggo attraverso il mio percorso.

Dettaglio di una preparazione servita in ciotola

Un piatto di Alex Iacoviello presentato a mano

Un piatto con carne e verdure dalla cucina di Alex Iacoviello

Stagioni e materia prima

Seguo le stagioni e il carattere degli ingredienti. Pasta fresca, erbe e proposte vegetariane hanno spazio in una cucina che mette il gusto al centro.

Dalla cucina, a casa tua

Dal 2012 lavoro in cucina, tra Italia e Slovenia. Porto questo percorso nelle cene a domicilio e nelle lezioni a casa del cliente.

Due modi per incontrarci

Chef a domicilio

Una cena costruita insieme: occasione, menu e ingredienti da concordare, con cura delle preparazioni e degli spazi utilizzati.

Lezioni nella tua cucina

Un percorso pratico a casa tua, adattato al tuo livello: pasta fresca, tecniche e piatti di stagione da preparare insieme.

La mia cucina, da vicino

Piatti, preparazioni e momenti di lavoro: una selezione delle mie fotografie.

Alex Iacoviello durante l’impiattamento in cucina

Dettaglio di un piatto di Alex Iacoviello su fondo viola

Dettaglio di un piatto con erbe dalla cucina di Alex Iacoviello

Piccolo assaggio impiattato nella cucina di Alex Iacoviello

Contatti

Cene a domicilio, lezioni e progetti di cucina: raccontami la tua idea.

Seguimi su Instagram · @alexiacoviello90

La mia base

Parliamone

Raccontami la tua idea

Scopri le esperienze

Privacy e cookie

Friuli Venezia Giulia

Ronchi dei Legionari